Allergikogebogen af Alice Sherwood

LÆKKER MAD, SOM ALLE KAN TÅLE

Selv om man er allergisk over for bestemte fødevarer, betyder det ikke, at man skal spise kedelig, ensformig mad. Opskrifterne i denne bog er udviklet til dig med fødevareallergi, men uden at gå på kompromis med den gode smag.  

Bogen indeholder fire kogebøger i én: Hver enkelt opskrift kan laves uden en eller flere af følgende ingredienser: æg, mælk, gluten og nødder. 

De over 100 opskrifter dækker familievenlige middagsretter, sprødt, velsmagende brød og lækre kager og desserter. Her er også ideer til snacks, lette frokoster, børnefester samt fantastiske festmiddage. 

Samtidig indeholder bogen et stort kapitel om, hvordan man lever med fødevareallergi, om at have et barn med allergi, om at spise ude eller være på rejse og ikke mindst om indkøb. Bogen har også en liste over gode alternativer til allergifremkaldende madvarer i køkken- og køleskabet. 

Med Allergikogebogen behøver du ikke at føle, at du er på en restriktiv diæt. For hver eneste opskrift er der en version, der er  skræddersyet netop til dig. 

Bogen anbefales af Astma-Allergi Danmark.